hits
  • 29.09.2016
  • 20:15
  • OPPSKRIFT: BRUSCHETTA!

    Som dere vet er jeg veldig glad i god mat, og elsker å spise ute. Å spise og drikke ute er faktisk noe av det jeg liker best å bruke pengene mine på. Det og klær! Uansett, selv om jeg er glad i å spise ute, er jeg faktisk veldig glad i å lage mat også. Jeg er ganske udugelig på kjøkkenet enda, men prøver jeg meg litt frem her og der. Jeg har veldig lyst å bli flink å lage mat, men det ser ut til å ta sin tid, haha! Men de rettene jeg kan å lage, de kan jeg kjempegodt og de er kjempegode. Jeg viste på Snapchat da jeg lagde bruschettaen over, men tenkte å vise det litt mer nøyaktig her på bloggen! Det er flere måter å lage det på, avhengig av hva du vil ha på eller hvor god tid du har.


    ___________

     

    1. Når det kommer til selve brødet, kan man steke det i olje (med hvitløk og chili) i en stekepanne, ha det i ovnen eller i en brødrister. Selv liker jeg å ta olje på begge sider av brødet, deretter et lag med pesto, så mozarella, deretter ha det 6-7 minutter i ovnen. Hvor mange grader varierer, man ser jo når osten er smeltet! Første gang jeg lagde det hadde jeg ikke på mozarella, og det var kjempegodt det også. Men altså.. Cheeeseee...

    2. Mens brødet er i ovnen skjærer jeg opp cherrytomater og rødløk, har det i en skål sammen, har i en god del olje i, massevis av salt (eventuelt pepper), rører rundt, og vips! Det er virkelig superlett.
     

    Og som jeg skrev på Snapchat - jeg likte ikke tomat før jeg smakte dette... NAM! Jeg spiser det til både middag og lunsj!
     

    14 kommentarer

    Pernille - 29.09.2016 20:35
    Det så godt ut, og ikke minst enkelt å lage. Tror nesten jeg må prøve og lage meg bruschetta en dag :) Ha en fin kveld videre!
    annais - 29.09.2016 21:05
    Pernille: anbefaler deg å prøve det ut!:)
    Cathrine - 29.09.2016 21:02
    Du må jo ha basilikum i tomattoppingen :( Hehe! Blir enda bedre da, så anbefales sterkt :D
    annais - 29.09.2016 21:05
    Cathrine: ooo det må jeg prøve!
    - 29.09.2016 22:12
    loving you blog før tida
    ragnhild - 29.09.2016 22:34
    uuu! ser skikkelig crispy og godt ut :D
    Kristina - 30.09.2016 03:36
    Dette kommer jeg til å lage😃
    Therese - 30.09.2016 11:41
    Hvis du har mulighet; lag tomattoppingen på forhånd, f.eks noen timer før! Da får smakene satt seg:)
    Mina - 30.09.2016 15:15
    Anna! Jeg la deg til på snapchat for flere uker siden, men jeg ser aldri mystoryene dine. Har jeg kanskje lagt til feil bruker? Annaedwin var den jeg la til.
    annais - 30.09.2016 16:12
    Mina: da har du nok lagt til feil ja, det er min private, hehe :D ANNAEDWI heter bloggsnappen min! :)
    Mina - 30.09.2016 15:16
    Nei, mener "annais"!!
    annielistic - 01.10.2016 15:59
    Nam! Jeg digger det der <3
    Camilla Acklam - 01.10.2016 20:11
    Det måå jo være masse basilikum og hvitløk i tomatene! :)
    Emilie - 04.10.2016 13:28
    Aaaaller best om du rister brødet, pensler det med olivenolje og gnir et hvitløksfedd over hele skiven. Topper det med en blanding av tomat, rødløk og basilikum <33

    Skriv en kommentar